一次考察，一场对话：济南超意兴与国企携手，激活鲁菜新机遇

11 月 3 日，在济南市的一间朴素会议室里，一场充满期待与热度的座谈会悄然展开。考察团由市国资委党委委员、副主任杨玉生、市政府办公室副主任周建、国新粮油集团董事长王勇等领衔，目的地则是让济南市民颇为熟悉的济南超意兴餐饮有限公司。

从老字号到新舞台：超意兴的坚持

提起超意兴，许多济南人都会想到那道地道的“正泰恒”风味：创始于 1993 年，继承老字号“正泰恒”精髓，深挖齐鲁风味，在快餐领域耕耘多年，逐渐形成了 2 处主食加工配送中心、115 家连锁店和 20 部早餐车的规模。

多年来，超意兴不但为本地顾客提供高性价比的餐饮服务，也在“混合所有制”发展的号召下，不断拓展思路，寻求与国企和其他社会力量的合作。

政府视角：助推餐饮改革与市场联动

座谈会上，杨玉生高度肯定了超意兴的经营理念与成就，希望在餐饮服务领域探索更深层次的合作。周建提到枣庄快餐市场存在巨大潜力，政府将给予政策和资源的倾斜，以期进一步激发企业活力。王勇代表国新粮油集团，则从区域优势、资金优势、人力资源优势等方面介绍了集团实力，并愿意在餐饮、养殖、投资等多元领域与超意兴碰撞出新的火花。

民营立场：畅想多元合作形态

“民企与国企，可以在更广阔的舞台共舞。”这是超意兴董事长张超最朴实的想法。遵循国家大力推行的混合所有制经济思路，超意兴愿与国新粮油集团携手，共建枣庄便民餐饮项目，并尽快派遣市场部前去实地勘察。

老字号新未来：传承与开放并行

从一碗承袭“正泰恒”味道的米饭到如今多品牌、多业务形态并行，超意兴用近 30 年的坚守赢得了市场认可。此番考察交流，也预示着企业未来将在更大的时空里继续演绎鲁菜魅力。或许，下次我们探访枣庄，便能尝到由国新粮油与超意兴携手打造的“新快餐”，让老字号特色再一次焕发新时代生机。