从泉城到全国，超意兴的成功之路：数字化与创新助力扩展

作为济南的地方品牌，超意兴已经从一个地方性的餐饮企业，发展为全国连锁品牌，涵盖了山东省及京津冀地区，直营门店已突破600家。品牌的成功背后，不仅仅是历史的沉淀，还有不断追求创新与数字化转型的决心。

创始人张靖之的现代化转型

超意兴的创始人张靖之，继承了家族五代传承的餐饮技艺，并在2017年回国后，积极推动超意兴的现代化转型。张靖之的愿景是将传统的济南美食打造为具有全国影响力的品牌。通过推出智能化的供应链管理和零售化的把子肉，超意兴的传统美食成功跨越了地域限制，走向了更广阔的市场。

政府支持与资金推动

在政府的支持下，超意兴的快速发展得以实现。例如，2011年企业遇到资金瓶颈时，济南市政府帮助其获得了500万元的贷款，用于建设中央厨房。这一设施不仅提升了生产效率，还使得超意兴得以在全国范围内进行规模化扩展。

现代化食品加工厂的建设

当前，超意兴正在建设的现代化食品加工厂，也将于9月底投入使用。新工厂将以“绿色+共享”的理念，构建一个高效环保的生产体系，进一步提升企业的供应链管理和食品加工能力。这项新设施的投入使用，将为超意兴在全国范围内的扩展提供有力支持。

未来发展：数字化与AI技术的引入

在未来，超意兴还将继续加大数字化建设力度，利用大数据和AI技术优化运营流程，提高门店运营效率与顾客满意度。通过这些创新，超意兴将不断提升品牌价值，走向更广阔的市场。